「小籠包」といえば、中国で有名な軽食ですよね。 では「生煎」をご存知でしょうか。 日本語では「“焼き”小籠包」とも呼ばれている上海名物の一つ。 一口サイズの小籠包とは違い、一つ一つが大きくて食べ応えがあります。 カリッカリの皮に肉汁いっぱいの豚…