日本でいうしゃぶしゃぶに近い中国料理「火锅（火鍋）」。
個人的にはしゃぶしゃぶよりも好きな料理です。
今日は久々にクラスメイトと食べに行って来ました。
寒い冬にはぴったりなご飯。
野菜やお肉を鍋で茹でた後、特製タレにつけていただきます。
中国では定番料理のようで、どこの地域にもあるようです。
上海でもよく見かけますが、今日は大学から近いデパート内にある「漂亮火锅」へ。
昼間は（確か）１人２８元で、野菜もお肉もバランスよく摂取できます。
ちなみに夜はお値段が倍以上になるので、昼間に行くのがオススメ。
中国に来てから明らかに野菜の摂取量が減っているので、野菜が美味しく感じます（笑）
学食よりは高いですが、野菜摂取のために近々また行こうかな。
